Top-Domus.Ru
 
Заказать обратный звонок
0 шт.    0 р.
0 шт.    0 р.
Хотите купить?

MIKADZO Damascus Нож филейный

MIKADZO Damascus Нож филейный
   
   
Производитель: MIKADZO
Нож филейный - Япония
  • длина лезвия 152 мм.
  • материал ручки: черно-коричневая пакка
  • подарочная упаковка
Филейный нож для разделки рыбы из страны восходящего солнца, используется профессиональными поварами.
 
Цена: 6 488 р.
Артикул: DK-01-61-FI-152
Количество:  
 
Видео файлов нет.

Кухонный нож - MIKADZO (Japan) 

Филейный нож серия Damascus из дамасской стали.

Со времен средних веков японские кузнецы изготавливали первоклассные ножи по дамасской технологии ковки. Они имели превосходную заточку, были сверхпрочными и безотказно служили многим поколениям своих хозяев.

Сегодня многовековое наследие японских кузнецов нашло себе применение в мирной жизни, воплотившись в линейку кухонных ножей Микадзо «Damascus». Для того, чтобы лезвия ножей были более прочными и долговечными, японские мастера чередуют слои высоко- и низкоуглеродистой стали, что помогает создать настоящий шедевр кузнечного дела.

Ножи коллекции Damascus  обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно "вязкостью" клинка при высокой его твердости. Все эти качества стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях.
Материал для изготовления клинков получается путем кузнечной сварки полос с различным содержанием углерода. Затем полосы разрубаются, собираются в брикет и подвергаются интенсивной проковке. Процесс повторяется десятки раз, получаемый материал на выходе имеет 69 слоев разноуглеродистой стали. Клинки ножей закаливаются до твердости 61 (единица по шкале Роквелла). 
 
Отличительные особенности данных моделей коллекции Damascus:
- материал ручки: черно-белая пакка;
- материал клинка: сталь VG-10, 69 слоев;
- твердость 61 HRC;
- трехслойные лезвия : сердцевина изготовлена из  сверхтвердой стали VG-10 и покрыта с двух сторон обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали;
- рукояти ножей изготавливаются вручную;
- пожизненная гарантия.
Ножи
Материал лезвия Сталь
Серия DAMASCUS
Тип ножа Филейный
Нет отзывов

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



С этим товаром покупают
   
Рейтинг@Mail.ru
TopDomus © 2016