Разделочная доска Omoikiri CB-Sumi

Omoikiri CB-Sumi — разделочная доска серого цвета для моек коллекции Sumi. Её особенность в пропорциях: 280×540 мм, то есть она вытянутая и узкая. Доска подходит сразу к четырём моделям — Sumi 78-LB, Sumi 79, Sumi 86 и Sumi 100 — и нужна тем, кто хочет резать продукты прямо над чашей мойки.

Одна доска для четырёх моек Sumi

Производитель указывает совместимость с Sumi 78-LB, 79, 86 и 100. Для покупателя это удобно по двум причинам. Во-первых, не нужно искать доску под конкретный индекс — достаточно знать, что мойка из коллекции Sumi и входит в этот список. Во-вторых, если вы когда-нибудь поменяете одну модель Sumi на другую из перечня, доска останется в деле.

Перед покупкой проверьте маркировку мойки в документах или на этикетке под столешницей: другие серии Omoikiri имеют свои размеры чаш, и для них существуют отдельные доски.

Зачем длинная узкая форма

Длина 540 мм — это больше половины метра. На такой доске удобно работать длинными продуктами и крупными ножами:

• нарезать багет или батон, не свешивая концы с доски;
• разделать филе лосося или целую скумбрию;
• шинковать капусту, лук-порей, кабачки;
• выложить нарезанное в ряд и сразу переносить в сковороду по частям.

Ширина 280 мм оставляет доске скромный профиль. Она не перегружает мойку визуально и легко снимается, когда нужна свободная чаша.

Материал и цвет

Доска сделана в Италии из HPL — пластика высокого давления, который состоит из спрессованных слоёв. Он твёрдый, влагостойкий и не впитывает запахи, поэтому доска над мокрой раковиной не разбухает и не темнеет со временем. Серый цвет нейтральный: он спокойно встаёт рядом с мойками из камня светлых и тёмных оттенков, а также с нержавеющей сталью. Пятна от овощей и специй на сером заметны меньше, чем на белом пластике.

Что можно и чего нельзя

Можно: мыть тёплой водой с обычным средством для посуды, сушить на ребре, использовать доску как временную подставку для мисок с продуктами. Нельзя: чистить абразивными порошками и металлическими губками, ставить на доску раскалённую сковороду, рубить кости и замороженное мясо — удары тяжёлого ножа оставят выбоины. Для хранения учтите длину: в ящик доска поместится, если его внутренняя длина больше 54 см, иначе её удобнее держать прямо на мойке.

Серый оттенок универсален ещё и потому, что не спорит с другими аксессуарами. Если на мойке стоит коландер из нержавеющей стали или смеситель в хроме, серая доска не создаёт лишнего цветового пятна.

Гарантия

На разделочную доску Omoikiri CB-Sumi действует гарантия производителя 3 года. Чек о покупке сохраните — он подтверждает дату приобретения при гарантийном обращении.