Сковорода Furaipan 24 BN

Furaipan 24 BN — сковорода Omoikiri с корпусом из нержавеющей стали, керамическим антипригарным покрытием и стеклянной крышкой. Она рассчитана на семью из двух-трёх человек и на тех, кто хочет одну сковороду на все повседневные задачи — от яичницы до тушёных овощей под крышкой.

Сотовая гравировка на керамике: зачем она нужна

Керамическое покрытие Furaipan 24 не гладкое: на нём лазером нанесён рисунок в виде переплетённых сот. Такая структура даёт два практических эффекта.

• Антипригарность. Продукты касаются поверхности не всей площадью, поэтому блин или омлет легко отходят лопаткой.
• Равномерная обжарка. Масло собирается в ячейках сот и распределяется тонким слоем, поэтому корочка на мясе и овощах получается ровной, без пятен.

Многослойный корпус сковороды Omoikiri Furaipan 24

Внутренние стенки и внешняя часть корпуса сделаны из нержавеющей стали, а между ними проложен слой сплава с высокой теплопроводностью. Тепло от конфорки растекается от центра к краям, и в сковороде нет холодных зон, где кусочки остаются сырыми.

Сковорода совместима с газовыми, индукционными, стеклокерамическими и электрическими плитами. При переезде или замене варочной панели её не придётся менять.

Ручка и крышка

Стеклянная крышка особенно полезна для блюд, которые доходят под паром: сырники, тушёная капуста, курица в сливках, овощи в собственном соку.

Ручка не нагревается во время готовки: сковороду можно встряхнуть или снять с огня без прихватки. Стеклянная крышка удерживает пар и аромат внутри, а через неё видно, готов ли омлет, раскрылись ли мидии, выкипела ли жидкость в рагу — крышку не нужно поднимать и выпускать тепло.

Кому подойдёт сковорода с крышкой Furaipan 24 BN

Тем, кто готовит быстро и часто: завтраки, котлеты, овощи, рыба на ужин. Владельцам индукционных плит, которым нужна посуда с магнитным дном. Тем, кто хочет готовить на минимуме масла — керамика с сотами не требует щедрой заливки. Цвет корпуса — нержавеющая сталь, так что сковорода не выбивается из комплекта любой стальной посуды.

Можно и нельзя: уход за керамическим покрытием

• Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки; металлическая вилка или венчик царапают керамику.
• Не разогревайте пустую сковороду на максимуме — перегрев сокращает срок жизни антипригарного слоя.
• Дайте сковороде остыть перед мытьём: холодная вода на раскалённый металл вредит покрытию.
• Мойте мягкой губкой, без абразивных порошков. Стеклянную крышку протирайте насухо, чтобы не оставалось разводов.

На сковороду действует официальная гарантия производителя Omoikiri. Бренд японский, произведена сковорода в Китае.