Разделочная доска Omoikiri CB-03-WOOD-S

CB-03-WOOD-S — самая компактная деревянная разделочная доска Omoikiri из тех, что кладутся на мойку. Её размер 270×403 мм, и она подходит к чашам шириной от 365 до 400 мм и длиной от 275 мм. Буква S в названии говорит о малом формате: это доска для узких моек и небольших кухонь, где каждый сантиметр на счету.

Для каких кухонь нужна маленькая доска

Представьте кухню в студии или малогабаритной квартире: мойка шириной 45–50 см, рядом варочная панель, а между ними полоска столешницы, на которой едва помещается миска. В такой ситуации доска на мойке — не аксессуар, а способ получить рабочую зону.

CB-03-WOOD-S закрывает часть чаши, оставляя вам место для нарезки. Очистки и обрезки сразу летят в мойку, а крошки не разносятся по столешнице.

Ещё один вариант — дача или кухня-гостиная, где мойка небольшая, а готовят часто. Доска легко снимается и прячется в шкаф, не занимая места. Благодаря небольшим габаритам она помещается даже в узкий выдвижной ящик или за дверцу шкафа на крючок.

Как проверить совместимость доски Omoikiri CB-03-WOOD-S

Доска держится за бортики чаши. Перед покупкой измерьте внутреннюю ширину и длину вашей чаши рулеткой:

• Ширина — от 365 до 400 мм. Если меньше, доска не ляжет; если больше, будет проваливаться.
• Длина — от 275 мм. Этого достаточно, чтобы доска лежала устойчиво и не качалась при нарезке.

Если ваша чаша шире 400 мм, подойдут модели крупнее: CB-01-WOOD рассчитана на 395–420 мм.

Сколько можно нарезать на 270×403 мм

Этого формата хватает для повседневных задач: нарезать овощи на салат для двоих-троих, почистить картошку, порубить зелень, нарезать хлеб и сыр. Для разделки целой курицы или крупной рыбы удобнее взять доску побольше, но для будничной готовки небольшой семьи площади достаточно.

Дерево мягче камня и стекла, поэтому нож на нём тупится медленнее, а при нарезке не слышно резкого стука. Натуральная древесина тёплая на ощупь и хорошо смотрится рядом с каменной мойкой любого цвета.

Правила ухода

Деревянная доска живёт долго, если с ней правильно обращаться:

• мойте вручную тёплой водой и мягким средством, без абразивных порошков;
• сразу вытирайте и сушите вертикально, не оставляя в луже на дне мойки;
• периодически пропитывайте пищевым маслом, чтобы дерево не пересыхало;
• не отправляйте доску в посудомоечную машину — горячая вода и сушка могут её повести;
• не ставьте на неё горячую посуду с плиты.

Если на поверхности появились глубокие порезы, её можно аккуратно отшлифовать мелкой шкуркой и снова пропитать маслом.

Гарантия

Доска сделана в Японии, производитель даёт на неё гарантию 3 года.