Разделочная доска Omoikiri CB-04-WOOD-L

CB-04-WOOD-L — самая большая деревянная разделочная доска Omoikiri для установки на мойку. Её размер 300×550 мм, а совместима она с мойками Omoikiri шириной до 510 мм. Буква L означает крупный формат: это доска для тех, кто много готовит, разделывает мясо и рыбу дома и хочет иметь просторную рабочую поверхность прямо над чашей.

Когда нужна большая доска

Маленькой доски хватает на пару огурцов, но не на серьёзную готовку. Когда вы разделываете целую курицу, режете тыкву, готовите овощи на большую кастрюлю рагу или нарезаете хлеб и закуски для гостей, продукты постоянно съезжают на столешницу. Длина 550 мм решает эту проблему: на доске помещается всё, что нужно, а отходы сразу отправляются в мойку.

Такой формат ценят семьи из четырёх и более человек, любители домашней выпечки, рыбаки и все, кто закупает продукты впрок и обрабатывает их за один раз.

Большая разделочная доска Omoikiri CB-04-WOOD-L и ваша мойка

Производитель указывает совместимость с мойками Omoikiri шириной до 510 мм. Перед покупкой уточните параметры своей модели:

• посмотрите ширину мойки в её характеристиках или измерьте рулеткой;
• убедитесь, что доска опирается на борта и лежит ровно, без качки;
• оставьте рядом место для смесителя, чтобы кран не упирался в доску.

Если ваша чаша уже, например 365–400 мм, лучше подойдут компактные модели CB-03-WOOD-S или CB-01-WOOD.

Что даёт дерево

Древесина — классический материал для разделочных досок. Она мягче камня, стекла и металла, поэтому бережёт заточку ножа: лезвие не сминается о твёрдую поверхность и дольше остаётся острым. При нарезке нет звонкого стука, а продукты меньше скользят, чем на пластике.

Тёплый цвет дерева хорошо сочетается с каменными мойками светлых и тёмных оттенков и с кухонными фасадами под дерево. На большой доске удобно и подавать еду: хлеб, сыр или запечённое мясо можно нарезать и сразу поставить на стол.

Уход за крупной доской

Чем больше доска, тем важнее правильно её сушить: большая площадь сильнее реагирует на влагу.

• Мойте вручную тёплой водой, не замачивайте надолго.
• После мытья вытирайте и ставьте на ребро, чтобы обе стороны высыхали равномерно.
• Раз в несколько недель пропитывайте поверхность пищевым маслом.
• Не используйте посудомоечную машину и абразивные порошки.
• Не кладите горячие сковороды и противни.

Для сырого мяса и готовых продуктов удобно использовать разные стороны доски и тщательно мыть её после каждой разделки.

Гарантия

Доска изготовлена в Японии. Производитель предоставляет гарантию 3 года.