

Omoikiri UN-01-OL — ручная механическая точилка в оливковом цвете для домашних кухонных ножей и ножниц. Её главное практическое свойство — регулируемый уровень заточки: одна и та же точилка подходит и для лёгкой правки, и для восстановления тупого лезвия. Оливковый корпус делает её заметной и приятной деталью кухни, а не безликим инструментом из ящика.
Поставьте точилку на ровную поверхность и придержите её за корпус. Выберите уровень заточки: для ножа, который лишь немного потерял остроту, — мягкий, для сильно затупившегося — более интенсивный. Вставьте лезвие в паз у рукояти и протяните к кончику плавным движением без нажима. Сделайте несколько протяжек, каждый раз в одном и том же направлении, а затем проверьте нож на листе бумаги или помидоре: острое лезвие режет бумагу чисто, без рваного края. Если нож ещё цепляет, повторите ещё пару раз.
Ножницы точат в отдельном слоте — их лезвия устроены иначе, и общий паз для ножей для них не подходит.
Без регулировки точилка снимает металл всегда одинаково. Если нож в хорошем состоянии, это лишний износ. Возможность выбрать уровень продлевает жизнь лезвию: часто правите мягко, а активную заточку делаете, только когда она действительно нужна.
Цвет olive — приглушённый природный зелёный. Он хорошо смотрится рядом с деревянной разделочной доской, льняными полотенцами, керамикой и растениями на подоконнике. Если у вас уже есть банка CJ-01-OL или бутылка для масла OB-01-OL, точилка поддержит тот же оттенок. Корпус выполнен из ABS-пластика, который не боится брызг и лёгок в уходе, металлические детали — из нержавеющей стали.
Точилку удобно держать на виду рядом с подставкой для ножей: так вы чаще вспоминаете о правке и делаете её до того, как нож станет совсем тупым. Небольшой размер позволяет убрать её и в ящик со столовыми приборами.
Не погружайте точилку в воду и не мойте в посудомоечной машине — достаточно протереть корпус влажной салфеткой и смахнуть металлическую стружку сухой кисточкой. Не давите на нож во время протяжки: сильный нажим портит кромку. Не используйте точилку для топоров и садового инструмента. Храните её вне досягаемости детей. На изделия OMOIKIRI Home действует официальная гарантия производителя.
