Набор посуды Takara Set OL

Takara Set OL — набор посуды Omoikiri для тех, кто готовит помногу: кастрюля на 6,7 л вмещает суп на большую семью или порцию для заготовок. Вместе с ней идут кастрюля 3,8 л и ковш на 2 л с керамическим антипригарным покрытием. Корпус из нержавеющей стали, внешний цвет — олива.

Капсульное дно 5,5 мм: главное отличие Takara

Все предметы набора стоят на толстом многослойном дне толщиной 5,5 мм. Внутренняя часть дна и стенки — сталь 304, наружная часть дна — магнитная сталь 430, а между ними запаян слой сплава с высокой теплопроводностью.

Что это даёт на практике:

• дно прогревается равномерно, и густой плов или рагу не пригорают кольцом над конфоркой;
• массивное дно держит тепло: выключили плиту — содержимое ещё несколько минут доходит;
• сталь 430 снаружи делает посуду совместимой с индукцией; также набор работает на газе, стеклокерамике и электрических плитах.

Стенки при этом тонкие — 0,7 мм, поэтому кастрюли остаются лёгкими даже в размере 6,7 л. Это важно, когда нужно слить воду из полной кастрюли с макаронами.

Почему тонкие стенки и толстое дно — удачная пара

Жар от конфорки идёт снизу, поэтому именно дну нужна масса и прослойка сплава, которая растаскивает тепло к краям. Стенкам массивность не нужна: они только держат форму, а лишний металл сделал бы кастрюлю тяжёлой и медленной. В итоге вода в большой кастрюле закипает без задержки, а на дне ничего не прикипает, пока вы отвлеклись на нарезку овощей.

Внутренняя сталь 304 не вступает в реакцию с кислыми продуктами. В ней можно оставить щи с квашеной капустой или томатный соус до следующего дня без металлического привкуса.

Набор кастрюль Omoikiri Takara Set OL в быту

Удобно считать объёмы на количество людей:

• ковш 2 л — каша для двоих детей или соус к ужину;
• кастрюля 3,8 л — гарнир на семью из четырёх;
• кастрюля 6,7 л — суп на 3–4 дня, варка компота, отварка мяса на холодец.

Набор рассчитан на семью из 4–5 человек или на тех, кто готовит впрок и замораживает порции. Оливковый цвет корпуса выделяет посуду на фоне стальных и чёрных кастрюль, к нему легко подобрать текстиль и салатники в той же гамме.

Внутри кастрюль нанесены отметки литража. Ручки комбинированные: нержавеющая сталь с силиконом, за них удобно браться без прихватки, пока посуда стоит на плите. Три пластиковые крышки 24, 20 и 16 см позволяют убрать остатки еды в холодильник прямо в кастрюле.

Что нельзя делать с посудой Takara

• Не отправляйте набор в духовку — производитель этого не рекомендует.
• Не ставьте пластиковые крышки на горячую плиту, они только для хранения.
• Для ковша с керамическим покрытием используйте силиконовые и деревянные лопатки, без металлических губок.

Гарантия

На набор посуды Takara Set OL распространяется официальная гарантия производителя Omoikiri.